Réception et identification des lots
Enregistrons les détails des récoltes reçues et relions les informations disponibles sur les lots et leur origine à la demande.
Stations de conditionnement
De la réception des récoltes à la préparation pour l’expédition
Un processus clair après récolte coordonne la réception, le tri, le calibrage, les contrôles qualité, l’emballage et les exigences de destination.
De l'origine au marché
Chaque plan d'emballage commence par les spécifications du produit.
Les services de conditionnement et d’après-récolte sont adaptés à la culture, aux spécifications de l’acheteur et au site choisi. ENCAP confirme les étapes disponibles en interne ou auprès d’un partenaire avant de convenir d’un devis.
La culture, les exigences de l'acheteur et le site choisi déterminent les opérations après récolte adaptées et incluses dans le devis.
Discuter de vos besoins ↗Aperçu des services
Services après récolte
Le périmètre du service est confirmé pour chaque produit et site ; tous les procédés ne conviennent pas à toutes les cultures.
Tri et calibrage
Définissons les critères de tri, tels que la taille, le calibre et la qualité visible, selon les spécifications convenues avec l’acheteur.
Contrôles qualité
Examinons l’état du produit et les exigences convenues avant l’emballage ; tout contrôle ou essai est défini à l’avance.
Emballage et étiquetage
Adaptons le format des cartons ou emballages, leur poids, l’étiquetage et la préparation des palettes au produit et à la destination.
Pré-refroidissement et coordination de la chaîne du froid
Coordonnons la manutention à température contrôlée ou le stockage frigorifique lorsque le site choisi et le produit le permettent.
Notre méthode de travail
De la réception à la préparation de l’expédition
Recevoir les informations sur la récolte
Confirmons la culture, le volume attendu, le calendrier et les informations sur l’origine.
Convenir des spécifications
Définissons avec l’acheteur les exigences de calibrage, de qualité, d’emballage et d’étiquetage.
Confirmer le processus disponible
Orientons la commande vers un site adapté et convenons des étapes incluses dans le devis.
Préparer l’expédition
Coordonnons la fin du conditionnement, les besoins de stockage et la remise de la marchandise selon le plan convenu.
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